Benvenuti.. Mi chiamo Elisa, classe 1987, moglie di un marito meraviglioso, Paolo, il mio "assaggiatore di corte", figlia di due genitori splendidi, la mamma che mi ha ispirato con la sua passione nel preparare il ragù alla bolognese nei pomeriggi invernali con la condensa del vapore sulle finestre, il papà che mi ha regalato la sua dolcezza e la sua pazienza nell'assecondarmi in qualsiasi mia stramberia culinaria, facendomi i complimenti anche se il cibo non era dei migliori.

La cucina è diventata da poco una valvola di sfogo, un hobby rilassate dal quale, forse, pretendo troppo; non faccio mai la stessa ricetta due volte, sono sempre in continuo movimento nel cercare libri di cucina e sfogliarne le pagine fino ad arrivare all'ispirazione del momento. Una vera e propria passione l'ho trovata nei dolci, proprio io che ho un marito diabetico e una personale intolleranza al lattosio... buffo no? Così invento e modifico le ricette fino ad adattarle alle nostre esigenze, facendo lavorare l'immaginazione. Adoro indossare il grembiule che mi ha regalato la nonna da bambina, quando insieme preparavamo le crescentine fritte, sporcarmi di farina fino ai gomiti e poi dimenticandomi di essere sporca, me la spargo su tutta la faccia per spostarmi i ciuffi di capelli che rimangono fuori dalla coda, insomma, adoro il cibo... godiamocelo.

Buonasera a tutti! E' da molto che manco e al momento non ho alcuna ricetta da postare, ma sono passata al volo solamente per dirvi che....... SONO SPOSATA!!!!!!!
Eh si, come si vede anche dalle date dei miei post precedenti non sono stata molto presente per ovvi motivi di organizzazione, ma ora sono rientrata quasi a tutti gli effetti nel mondo del web e da domani si ricomincia a forchettare e spadellare per bene.

Buona Notte a tutti.

2 commenti:

rossella ha detto...

auguri...adesso vogliamo tutte le ricette che preparerai per il maritino.....per le sere romantiche!

le ricette di tina ha detto...

Auguriiiiiiiii!!!!!! che bello!!!! è finito lo stress!!! sono felicissima per te!!!

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Elisa