Benvenuti.. Mi chiamo Elisa, classe 1987, moglie di un marito meraviglioso, Paolo, il mio "assaggiatore di corte", figlia di due genitori splendidi, la mamma che mi ha ispirato con la sua passione nel preparare il ragù alla bolognese nei pomeriggi invernali con la condensa del vapore sulle finestre, il papà che mi ha regalato la sua dolcezza e la sua pazienza nell'assecondarmi in qualsiasi mia stramberia culinaria, facendomi i complimenti anche se il cibo non era dei migliori.

La cucina è diventata da poco una valvola di sfogo, un hobby rilassate dal quale, forse, pretendo troppo; non faccio mai la stessa ricetta due volte, sono sempre in continuo movimento nel cercare libri di cucina e sfogliarne le pagine fino ad arrivare all'ispirazione del momento. Una vera e propria passione l'ho trovata nei dolci, proprio io che ho un marito diabetico e una personale intolleranza al lattosio... buffo no? Così invento e modifico le ricette fino ad adattarle alle nostre esigenze, facendo lavorare l'immaginazione. Adoro indossare il grembiule che mi ha regalato la nonna da bambina, quando insieme preparavamo le crescentine fritte, sporcarmi di farina fino ai gomiti e poi dimenticandomi di essere sporca, me la spargo su tutta la faccia per spostarmi i ciuffi di capelli che rimangono fuori dalla coda, insomma, adoro il cibo... godiamocelo.

Pacco Regalo

Dopo tanto tempo riesco a postare la torta che ho preparato per il compleanno della mia mamma; pensate.... dopo giorni passati a sfogliare riviste e giornali di dolci e un paio per prepararla, ho visto la consegna andare quasi in fumo, infatti era proprio lo stesso in cui è venuta la bufera di neve e mi sono proprio messa a piangere al pensiero di non potergliela portare :( :( :( Ma per fortuna è andato tutto bene e il cielo è stato clemente con me smettendo per un paio d'ore di nevicare si si si si grazie grazie!



Potete trovare questa torta anche su Mamma Felice - Compleanni con gli ingredienti che per questioni di tempo non riesco a postare.
Buona serata a tutti. 


4 commenti:

Simona ha detto...

Io la trovo semplicemente meravigliosa!Brava!!anch'io vorrei cimentarmi con questo tipo di torta ma sto alla cucina come la Arcuri alla recitazione, tanto pe' capisse.
Complimenti.
Un sorriso :-)
Simo

Elisa ha detto...

Ciao Simona, troppo forte, ci troviamo d'accordo sul soggetto. :)
Non demordere sulla cucina, riserva sempre grandi sorprese.

Paola ha detto...

Mamma mia che meraviglia!!!Un pacchetto bellissimo!Mi sono aggiunta ai followers...a presto!Un bacio
Paola

Elisa ha detto...

Ciao Paola, grazie mille! Benvenuta tra i miei followers.

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Elisa