Benvenuti.. Mi chiamo Elisa, classe 1987, moglie di un marito meraviglioso, Paolo, il mio "assaggiatore di corte", figlia di due genitori splendidi, la mamma che mi ha ispirato con la sua passione nel preparare il ragù alla bolognese nei pomeriggi invernali con la condensa del vapore sulle finestre, il papà che mi ha regalato la sua dolcezza e la sua pazienza nell'assecondarmi in qualsiasi mia stramberia culinaria, facendomi i complimenti anche se il cibo non era dei migliori.

La cucina è diventata da poco una valvola di sfogo, un hobby rilassate dal quale, forse, pretendo troppo; non faccio mai la stessa ricetta due volte, sono sempre in continuo movimento nel cercare libri di cucina e sfogliarne le pagine fino ad arrivare all'ispirazione del momento. Una vera e propria passione l'ho trovata nei dolci, proprio io che ho un marito diabetico e una personale intolleranza al lattosio... buffo no? Così invento e modifico le ricette fino ad adattarle alle nostre esigenze, facendo lavorare l'immaginazione. Adoro indossare il grembiule che mi ha regalato la nonna da bambina, quando insieme preparavamo le crescentine fritte, sporcarmi di farina fino ai gomiti e poi dimenticandomi di essere sporca, me la spargo su tutta la faccia per spostarmi i ciuffi di capelli che rimangono fuori dalla coda, insomma, adoro il cibo... godiamocelo.

BUON NATALE A TUTTI

Manca poco al Natale, e questo è il primo della famiglia che ho formato con Paolo. Per anni ho desiderato poter avere finalmente l'albero come piaceva a me, poter decorare la casa a mio ingegno e devo ritenermi soddisfatta perchè ho dato sfogo alla mia creatività... rimanendo sul sobrio si intende. Una cosa che mi ha colpito è che per la prima volta, vivo questa festa con la gioia nel cuore di donare, non è più importante ricevere il regalo, correre da un negozio all'altro perchè la tua amica te ne ha fatto uno più costoso allora devi recuperare avendo tu speso quasi niente, aver quasi timore che qualcuno ti dia qualcosa perchè tu invece non ci hai pensato.... BASTA! Tutto ciò che ho fatto quest'anno non è materiale, non è tangibile, non ha valore economico, ma lo ha per il cuore, e spero che lo apprezzino anche le persone che lo riceveranno.

Faccio un augurio di un Natale meraviglioso a tutti quanti, che possiamo trascorrerlo in serenità con le persone che amate e che vi amano a loro volta.

Auguri da Babba Elisa :)

2 commenti:

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

Tantissimi auguri di Buon Natale anche a te! ^__^

Elisa ha detto...

Grazie

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Elisa