TORTA PER LA FESTA DEL PAPA'

Oggi è San Giuseppe, e tutti noi la associamo alla festa del papà; per questa occasione non potevo farmi scappare l'idea di una torta che fosse personalizzata per il mio adoratissimo papino.
Dovete sapere che mio padre va verso i 70 anni, è un uomo di una volta, con ancora vecchi valori, con idee antiche, con le tradizioni ben salde e pochi fronzoli per la testa; in poche parole è come un uomo di un'altra epoca nel 2011; per questo motivo forse per me è così speciale, da piccolina, ma ancora adesso l'ho visto sempre e solo lavorare, ricordo che quando ero all'asilo era lui che guidava il pulmino che ci portava il pranzo e tutti i giorni correvo a dargli un bacio, ricordo che era lui che mi veniva a prendere alla fermata della corriera ogni giorno dopo la scuola, lui anche oggi cura il suo giardino, il suo orto che ci regala tutto l'anno le verdure che mi piace tanto cucinare, lui piantò i tulipani per tutto il prato quando gli dissi che erano i miei fiori preferiti, lui lavora tutta le sere in garage sistemando vecchi mobili che altri butterebbero, lui mi ha regalato una libreria per la nuova casa e la custodirò come se fosse il bene più prezioso che ho.
Scrivendo queste cose un pò mi commuovo, chi di noi non si commuove pensando ai propri genitori?? per questo la torta che vedrete è dedicata a lui e ai suoi amati attrezzi di lavoro.....

La torta è un semplicissimo pan di spagna farcito con nutella e mascarpone addolcito con zucchero a velo, la copertura è di pan di zucchero bianca, idem gli utensili (cacciavite e chiave inglese) con aggiunta di coloranti alimentari, un pizzico di arancione per i pois e la cornice che avvolge la torta come una corda.

Auguri papà.....