Benvenuti.. Mi chiamo Elisa, classe 1987, moglie di un marito meraviglioso, Paolo, il mio "assaggiatore di corte", figlia di due genitori splendidi, la mamma che mi ha ispirato con la sua passione nel preparare il ragù alla bolognese nei pomeriggi invernali con la condensa del vapore sulle finestre, il papà che mi ha regalato la sua dolcezza e la sua pazienza nell'assecondarmi in qualsiasi mia stramberia culinaria, facendomi i complimenti anche se il cibo non era dei migliori.

La cucina è diventata da poco una valvola di sfogo, un hobby rilassate dal quale, forse, pretendo troppo; non faccio mai la stessa ricetta due volte, sono sempre in continuo movimento nel cercare libri di cucina e sfogliarne le pagine fino ad arrivare all'ispirazione del momento. Una vera e propria passione l'ho trovata nei dolci, proprio io che ho un marito diabetico e una personale intolleranza al lattosio... buffo no? Così invento e modifico le ricette fino ad adattarle alle nostre esigenze, facendo lavorare l'immaginazione. Adoro indossare il grembiule che mi ha regalato la nonna da bambina, quando insieme preparavamo le crescentine fritte, sporcarmi di farina fino ai gomiti e poi dimenticandomi di essere sporca, me la spargo su tutta la faccia per spostarmi i ciuffi di capelli che rimangono fuori dalla coda, insomma, adoro il cibo... godiamocelo.

GRAZIE

Vorrei, visto che siamo a inizio anno ed io ho cominciato neanche da un mese a scrivere, ringraziare quelli che mi seguono, che mi hanno dato fiducia, dare il benvenuto ai nuovi "acquisti"ed anche a coloro che piano piano arriveranno.
Chiedo scusa se ultimamente non ho postato nessuna ricetta nuova, giuro che sono in fase creativa e che realmente produco, purtroppo non riesco ad avere sempre foto e pc insieme, anzi quasi mai poichè io non ho Internet a casa, vado sempre a scrocco dal mio ragazzo o dalla zia.
Cmq avviso che arriveranno presto i CupCakes........ Meravigliosi, e se mi verrà bene, la mia prima torta al pan di zucchero e marzapane.

Scusate ancora.

2 commenti:

sabrine d'aubergine ha detto...

Cara Elisa,
una giovane ragazza che cucina non me la perdo proprio... e la sostengo. Se poi ha dei sogni nel cassetto, le auguro di realizzarli tutti, un giorno: sapendo che richiedono tanto impegno, passione, costanza. Vedo una Nonna Papera qua in giro e per una come me, che con il Manuale di Nonna Papera ha iniziato a cucinare, tanto basta.
Benvenuta nella blogsfera, Elisa.

Sabrine

Elisa ha detto...

Ciao Sabrine, Benvenuta e grazie, veramente grazie, spero di essere all'altezza, intanto ho postato dei dolci che ho fatto per un'occasione speciale.

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Cari amici, grazie per essere passati nel mio piccolo blog, se volete lasciatemi dei commenti e suggerimenti per migliorare sempre di più.
Grazie
Elisa